Zu fast jedem gängigen Nahrungsmittel gibt es offenbar irgendwelche Krebsstudien. Das Problem daran ist nur: Meistens gibt es sowohl Studien, die dem Nahrungsmittel unterstellen, Krebs zu fördern als auch Studien, die demselben Nahrungsmittel attestieren, das Krebsrisiko zu senken. So ziemlich alles, was wir essen, verursacht Krebs – und schützt vor Krebs. Wir sind verloren! Und wir sind gerettet!